Recept på rubs (rubbings)

Vad vore grillning utan rubs, som ibland även kallas rubbing eller det mer konstiga torrmarinad. Rubs är helt enkelt en kryddblandning som rikligt skall strös eller masseras över det som skall grillas, och i samband med grillningen så rostas kryddorna och smaken förhöjs ytterligare.

Vi har en mängd olika rubs på Grillguiden som passar de flesta råvaror. Tänk dock på att rubs som innehåller socker inte skall grillas på för hög värme, för då kan sockret brännas vid och snarare förstöra smaken.

Chicago style baby back rib rub

Authentic Chicago Style Baby Back Rib Rub

Authentic Caribbean-style Rib Rub

Authentic Caribbean Style Rib Rub

Authentic Kansas City-style Rib Rub

Authentic Kansas City style Rib Rub

Authentic Memphis-style Rib Rub

Authentic Memphis Style Rib Rub

Bbq Pit Boys - Country Style Rib Rub

Country Style Rib Rub av Bbq Pit Boys

Sweet 'n' Spicy rub

Sweet ‘n’ Spicy Rub

New Mexican Pork Rub

New Mexican Pork Rub

Beef Fajitas Rub

Spicy Beef Fajitas Rub

Beef Fajitas Rub

Mild Beef Fajitas Rub

Jonas Borsséns Seafood Rub

Jonas Borsséns Seafood Rub

Jonas Borsséns Sashimi Rub

Jonas Borsséns Sashimi Rub

Efterrättsrub

Efterrättsrub

Cajun Blackened Fish Rub

Cajun Blackened Fish Rub

Cajun Blackened Beef Rub

Cajun Blackened Beef Rub

Bayou spicy cajun rub

Bayou Spicy Cajun Rub

Basic Barbecue Rub

Basic Barbecue Rub

Authentic Texas Style Rib Rub

Authentic Texas Style Rib Rub