Använd tidningspapper eller parafinkuber
Ett tändrör tänds med antingen tidningspapper eller parafinkuber. Det förstnämnda är både billigast och mest miljövänligt, men kan innebär att lite sot från papperet smutsar ner lite. Parafinkuber kostar ca 1 kr kuben , och en till två kuber räcker för att tända ett rör.
Så här tänder du grillen med ett tändrör
Häll den mängd kol eller briketter du vill tända i grilltändaren. Häll i den änden som rymmer mest. Ställ tändaren på ett tåligt material, t.ex grillens kolgaller, eller på en betongsten avsedd för tändaren. Fyll bottendelen av tändaren med ihopknygglat tidningspapper, eller ställ en eller två parafinkuber under tändaren. genom hålen som finns undertill tänder du tidningspapperet eller parafinkuberna.
Nu är det bara att vänta. Efter ca 20 minuter har kolen som ligger överst blivit askgrå. Och då är all kol i tändaren klar. Häll upp kolen i grillen, raka ut kolen och du är klar att börja grilla.
Fördelar med tändrör
Den främsta fördelen med tändrör är jämnheten, dels att all kol är lika klar, dels att det alltid tar nästan lika lång tid. Väder och vind påverkar något, men det gäller alla tändmetoder.
Nackdelar med tändrör
Den initiala kostnaden. Det kostar mellan 70 kronor och 500 kronor att köpa ett tändrör. Upp till ca 200-250 kronor får du vad du betalar för, över denna summa betalar du mer för design än funktion. De riktigt billiga tändrören är av klenare material och konstruktion tyvärr.
Säkerhet
Själva tändningen är mycket säker, men när man tänt färdigt måste man vara försiktig med tändröret som är mycket hett. En vanlig betongplatta (kostar ca 25 kr hos en stenläggare) är en perfekt avställningsyta, dock måste man se till att inga små barn (eller vuxna) kommer åt den de första fem minuterarna.
Konstruktion
Ett tändrör består av ett stålrör med lufthål. I röret finns en hylla av antingen perforerad plåt eller ett stålgaller. Denna hålla är placerad ca 5 centimeter upp från nederkant. Utanpå röret finns ett eller flera handtag.
Tips med tändrör
När du häller upp kolen/briketterna använd går en grillvante, inte för att tändarens handtag är varmt (i alla fall inte på ett bra tändrör) utan för att gnistor och varmluft som flyger upp när man häller i kolen kan får håren på armarna att krulla sig.
Ett annat tips är att om du skall tända endast en liten mängd (färre än tio) briketter, då kan du vända upp och ned på grilltändaren.
Våra erfarenheter
Vi på Grillguiden som använder kolgrill har denna metod som vår favorit. Vi tycker det ger en jämn glöd från gång till gång. Det ger oss också möjlighet vid längre grillningar att kunna tända på nya omgångar med kol och fylla på redan tänd kol i grillen.
Vi har inte haft några större missöden, annat än att vi vid ett tillfälle missat (!) betongstenen och ställt tändröret direkt på en altan, med en vackert inbränd ring som följd. Vid ett annat tillfälle har vi ställt en dynlåda av plast lite för nära (ca 30 cm) tändröret när vi tände på kolen och strålningsvärmen var tillräcklig för att påbörja smältning av dynlådans front.