Så här tänder du brikettgrillen/kolgrillen med tändvätska
Häll upp kolen/briketterna i en så samlad hög det går. Spraya på rikligt med tändvätska så kolen blir ordentligt fuktat på ytan. Vänta därefter några minuter så att tändvätskan kan sugas in i kolen/kolbriketterna. Tänd därefter försiktigt, helst med långa tändstickor eller lång tändare. Man kan också hålla i tändstickan med grilltången för att öka avståndet. Vänta till alls kol är jämnt tänd, dvs. har ett tunt lager grå aska på sig.
Fördelar med tändvätska
Det finns egentligen endast två fördelar med tändvätska och det är att den är lättillgänglig (varje matvaruaffär, byggvaruhus samt bensinmack säljer tändvätska) och den är lätt att ta med.
Nackdelar med tändvätska
Tändvätska har många nackdelar. Den är farlig (läs säkerhet nedan). Den kan ge bismak, även om tillverkarna hävdar att rätt använd så gör den inte det. Den är dyr, då det oftast går åt en hel del tändvätska för varje tändning. Den är miljöfarlig, då det är en petroliumprodukt. Det finns förvisso miljövänligare tändvätska som är rapsbaserad, men erfarenheten är att den fungerar dåligt.
Säkerhet
Rätt använd och rätt hanterad så är tändvätska relativt ofarlig. Problemet är bara det att ytterst få gör helt rätt, och det betyder att i praktiken är det en farlig produkt. Varje år förgiftas flera hundra barn av tändvätska. Även en mängd bränder uppstår p.g.a. att man sprutar på elden men missar grillen, av samma anledning får flera (oftast män) söka sjukvård p.g.a. brandskador som uppstått när man använt tändvätskan fel.
Våra erfarenheter
Alla har vi en gång använt tändvätska. De flesta av oss visste nog inte ens om att det fanns alternativ när vi började grilla. Som ung man var det dessutom lite kul att leka med tändvätskan, vilket så här i efterhand ter sig ganska omoget och dumt.