Fixa snygga rullar av kryddsmör

Häll samtliga ingredienser till kryddsmöret i en plastpåse. Helst en fryspåse eftersom de tål lite mer. Krama och knåda tills allt är ordentligt blandat. Är smöret rumstempererat så blir det betydligt enklare.

Snyggast rulle får du om du använder smörpapper, men aluminiumfolie kan fungera det med, men var försiktig så den inte går sönder.

Krama ur/häll upp kryddsmöret på smörpapperet, och använd en kniv för att göra en grov sträng av det, ganska nära ena långsidan.

Vik över den långsida på smörpapperet som kryddsmöret ligger närmast. Använd en skärbräda eller liknande för att pressa ihop och få ut eventuella luftbubblor. Det är nu du bestämmer hur tjock rullen skall bli.

Rulla ihop till en enda rulle och vrid om ändarna likt en karamell, så att rullen får tryck från sidorna också.

Då är rullen klar och märk upp den med en lapp eller med spritpenna direkt på, och stoppa i kylen eller frysen.