Bacon Cheeseburger Doggy Style av Bbq Pit Boys

September 2010

Lättätna cheeseburgers i form av korvar som är baconlindade innan de långsamt grillas till perfektion.

Bacon Cheeseburger Doggy Style
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • nötfärs, helst med 20% fett
  • bacon, tjocka skivor
  • god ost som smälter bra
Instruktioner
  1. Förbered grillen enligt 50/50-metoden och sikta på måttligt hög temperatur.
  2. Dela köttfärsen i bitar om ca 150 gram och forma dem till korvar.
  3. Krydda dem med din favoritkrydda
  4. Linda dem sedan med 2-3 baconskivor.
  5. Grilla initialt 20 minuter på indirekt värme.
  6. Vänd dem, så de blir jämnt grillade.
  7. Lägg på osten efter 10 minuter.
  8. Låt osten smälta i ytterligare 5-10 minuter.
Notering
På filmen snackar grabbarna om thin-cut bacon, men som ni ser på filmen så är det bra mycket tjockare skivor än normal svensk bacon. På Willys finns det bacon i storpack som har den rätta tjockleken.
.
Dessa burgare/korvar serveras i korvbröd, med dina favorittillbehör. Grabbarna använde ketchup, senap, hackad lök och jalapeños.

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: