|
Om du skall köpa riven ost bör du hålla ögonen extra öppna. Det som ser ut som vanlig ost i påsen kan vara fusk, eller som tillverkarna själva vill kalla den "analog". Grillguiden har gjort ett nedslag i en Willys-butik och tittat på fusket.
Riven Pizzamix, Texmex-mix eller gratängmix
Med namn som i rubriken ovan och med transparenta påsar som visar innehållet skall vi kunder luras att tro att det är riven ost, men i själva verket är endast 30% ost, resten är billig vegetabilisk fettråvara som med tillsatser fås att smaka och se ut som ost.
Nu har Livsmedelsverket fått upp ögonen för detta. Man anser att trots att det inte står ost på förpackningarna så är de så förvillande lika, att konsumenterna missleds.
- Produkterna är vilseledande och oklara. De kan förväxlas med riven ost. Kunden måste tydligt kunna jämföra mellan olika produkter för att kunna göra ett medvetet val, säger Susanne Sylvén inspektör av mejeriprodukter på livsmedelsverket.
Exempel på förpackningar från Willys i Åkersberga
Grillguiden valde att kontrollera ovanstående hos Willys i Åkersberga. Först blev vi positivt överraskade när vi hittade produkten "Pizza-Mix Utmärkt till Gratinering" i köttdisken. Vi trodde för ett ögonblick att man valt med flit att placera den där istället för bland ostarna i mejerirummet. Men när vi kom in i "ostrummet" så såg vi att så inte var fallet.
Bilden uppe här till vänster visar hur påsarna med den rivna fuskosten finns placerad bland vanliga ostar.
Kan du skilja falsk från äkta?
Utan att läsa på förpackningen, är det närmast omöjligt att se vilken som innehåller riven ost, och vilken som innehåller fusk-ost. Vi kan avslöja att den vänstra är äkta och den högra fusk.
Nedan kan du läsa vad den "analoga" osten innehåller.
Så ta en extra titt på etiketten nästa gång du skall handla riven ost.
|