Ädelostsmör med Cognac

Februari 2011

Kryddsmor med Ädelost och Cognac

Ett smakrikt och elegant smör som passar perfekt till grillat kött av kraftigare stuk såsom nötkött eller varför inte till grillad älg eller annat grillat viltkött.

Ädelostsmör med Cognac
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 125 g smör
  • 50-70 g ädelost
  • 1 msk cognac
  • salt
  • vitpeppar, malen
Instruktioner
  1. Mosa ihop ädelosten och smöret.
  2. Blanda i cognac och smaka av med salt och peppar.
Notering
Låt gärna smöret bli kallt i kylen innan du använder det.
Detta smör håller cirka tre veckor i kylen, under förutsättning att smöret är ordentligt färskt.

 

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: