Authentic Caribbean Style Rib Rub

Juni 2013

Authentic Caribbean-style Rib Rub

Grillade revbensspjäll avnjuts över hela världen, och här kommer en rib rub från västindien. Typiskt för just Jamaica och öarna runt omkring är att de använder kryddpeppar och andra spännande kryddor.

Authentic Caribbean Style Rib Rub
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 2 msk salt
  • 2 msk brunt socker
  • 1 msk senapspulver
  • 1 msk chili, malen
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk timjan, torkad
  • 1 tsk kryddpeppar, malen
  • 1 tsk svartpeppar, malen
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 krm kanel, malen
  • 1 krm muskot, malen
Instruktioner
  1. Blanda ihop samtliga ingredienser.
  2. Häll över i en lufttät förpackning.
  3. Håller i ca 6 månader.
Notering
Räkna med att en sats räcker till ett revbensspjäll.

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: