Authentic Kansas City style Rib Rub

Juni 2013

Authentic Kansas City-style Rib Rub

Det finns några olika ”typiska” amerikanska Rib Rubs, och denna Kansas Style är en av dem. Kansas City rubs är så kallade ”Våta” revbensspjäll, vilket betyder att de penslas med en barbecuesås och denna sås får grillas in den sista kvarten innan de serveras.

Authentic Kansas City style Rib Rub
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 2 dl brunt socker
  • 1 dl paprika pulver
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk salt
  • 1 msk chili, malen
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk lökpulver
  • 1 tsk cayenne, malen
Instruktioner
  1. Blanda ihop samtliga ingredienser.
  2. Häll över i en lufttät förpackning.
  3. Kan förvaras i upp till 6 månader.
Notering
Räkna med ca 1 dl per revbensspjäll

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: