Blanda ihop ingredienserna och låt stå i kylen minst åtta timmar innnan användning. Pensla tunt på kyckling, kalkon eller fläsk inför de sista minuterna på grillen. Denna sås passar även som dipsås, så ta lite åt sidan att ha på bordet.
Variant
Vill man ha lite mer krydda kan man tillsätta ett kryddmått cayenne.
Tips
Om du vill pensla på såsen vid grillningen, skall du i likhet med alla andra barbecuesåser pensla på i slutet av grillniningen/rökningen, annars skär den sig.