Cajunsmör

Augusti 2008

Kryddsmör Cajun

Detta kryddsmör är kryddat med typiska cajunkryddor och harmoniserar därför väldigt bra med annan cajunkryddad mat såsom grillad cajunsotad entrecôté.

Cajunsmör
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 125 g smör
  • ½ tsk cayenne, malen
  • ½ tsk svartpeppar, finmalen
  • ½ tsk timjan, torkad
  • ½ tsk basilika, torkad
  • ½ tsk chiliflakes
  • 2 st viklöksklyftor, krossade
  • ½ tsk worchestershiresås
Instruktioner
  1. Blanda samtliga ingredienser ordentligt med smöret.
Notering
Låt gärna smöret bli kallt i kylen innan du använder det. Detta smör håller cirka tre veckor i kylen, under förutsättning att smöret är ordentligt färskt.

 

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: