En marinad för främst kyckling och fläsk som fått asiatiskt touch av ingefära, koriander.
April 2010
En sås gjord på cocktailtomater som smaksatts med chiliflakes. Den passar bland annat till grillad strömming.
April 2010
Det här är en riktigt fyllig sås, men då skall den också stå och puttra i drygt en timme, men det är väl investerad tid.
April 2010
Den här såsen är som klippt och skuren ur en kokbok från Sydamerika. Ackompanjera med grillad fisk och njut.
April 2010
En rejäl sats tomatsås med bland annat äpplen som bas, som skall koka ihop i drygt en timme.
April 2010
En fräsch marinad med bland annat vitlök, lime, spiskummin och oregano.
April 2010
En kycklingmarinad smaksatt med bland annat citron, dragon, lök och sirap.
April 2010
En kall sås som kryddats med pepparrot, passar lika bra till fläsk som till fisk.
April 2010
En klassisk rödvinsmarinad som passar till främst oxkött.
April 2010
Rabarber i sås till kött? Visst fungerar det! Skall koka ihop och håller ca 4 månader.
April 2010
Detta är en riktigt god sås till bland annat lamm.
April 2010
En marinad med både sesamolja och sesamfrön.
April 2010
En marinad kryddad med cayenne och vitlök och som får sin sötma från sirap.
April 2010