Halloumi, den cypriotiska grillosten, här serverad med tomat och kapris.
Recept och bild från:
Skär Halloumiosten i skivor och lägg dem på grillen eller i stekpannan med lite olivolja. Servera med förslagsvis kapris och tomat. Osten passar att blanda med det mesta och det är bara att låta fantasin flöda.