Halvera jordgubbarna och lägg dem i en skål. Blanda dem med fläderblomsdryck och hackad mynta och låt det dra i 30 min.
Grilla mandelmassaskivor på båda sidorna tills de är varma och spröda på utsidan, men fortfarande mjuka på insidan.
Servera bären med mandelskivorna och glassen.