Scampispett med lök och färgglad paprika som marinerats i kokosmjölk som kryddats till ordentligt.
Juni 2010
Detta recept är från boken Smörstekt från Bilda Förlag. Boken innehåller läckra recept för lågkolhydratskosten LCHF. Men skulle man nu även vilja ha i sig kolhydrater så går det alldeles utmärkt att servera denna rätt med t.ex. ris.
November 2009
Den här laxen är otroligt god, och alla vi känner som testat att grilla den, gör den om och om igen. För att grilla den behövs en smoker eller klotgrill med lock och briketter eller ved, alternativt en gasolgrill med lock.
Juli 2009
En het grillad lax med sötsura grönsaker på en bädd av jasminris.
April 2010
Grillade spett med scampi och bitar av halloumi som serveras med lime och romansallad.
April 2009
Grillade havskräftskjärtar, pilgrimsmusslor och oxfilé/biff tillsammans, då har man en surf turf.
Maj 2008
Att själv röka laxen till julbordet är en fin tradition som fler borde ta till sig. Det är inte det minsta svårt, och laxen blir bra mycket godare än köpt lax. Dessutom kan man vid julbordet sedan diskuttera om årets rökning blev bättre eller sämre än förra årets.
December 2010