Godaste grillsåsen

April 2010

Dansukker - Godaste grillsåsen

Det här är en riktigt fyllig sås, men så skall den också stå och puttra i drygt en timme, men det är väl investerad tid.

Godaste grillsåsen
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 2 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor, skivad
  • 1 st lök, röd, skivad
  • 1 st paprika, gul, tärnad
  • 1 dl persilja, färsk, hackad
  • 1 msk oregano, färsk, hackad
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 dl soja, japansk
  • 1 dl Dansukker Råsocker flor
  • 1 tsk Colmans senapspulver
  • 1 msk grönsaksfond
  • 1 dl vatten
  • 1 dl balsamvinäger
  • 1 tsk svartpeppar, grovmalen
Instruktioner
  1. Hetta upp oljan i en gryta.
  2. Fräs vitlök, rödlök och paprika.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och sjud i minst en timme.
  4. Häll över i en mixer och kör till en slät sås.
Notering
Servera såsen till grillat kött.

 

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: