Grillad sparris med citron och vitlök

Maj 2012

Grillad sparris med citron och vitlök

När det är säsong för grön sparris, då är detta ett enkelt och snabbt grillat recept på grillad grön sparris som är smaksatt med citronzest och vitlök.

Grillad sparris med citron och vitlök
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 400-500 g grön sparris (en bunt)
  • 3 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 1 st citron, rivet skal, zest
  • 1 krm paprikapulver
  • salt
  • peppar
Instruktioner
  1. Trimma sparrisen och gör flottar med grillspett av trä/bambu.
  2. Rör ihop olja, paprikapulver, vitlök och citronzest.
  3. Pensla röran på sparrisflottarna och salta och peppra.
  4. Grilla indirekt tills de är klara.

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: