Koriander-Limesmör

Mars 2009

Kryddsmör med Koriander och Lime

 

Detta kryddsmör är jättegott till grillad majs. Men syrligheten gör att den även passar till grillad fisk och grillad kyckling.

Koriander-Limesmör
Utskrift

Författare:
Ingredienser
  • 125 g smör
  • 4 msk koriander, färsk, finhackad
  • 2 msk lime, pressad
  • 1 msk chili, malen
Instruktioner
  1. Arbeta in juicen och kryddorna i smöret ordentligt. Du kan använda smöret på en gång, men helst låter du det vila i kylskåpet i en halvtimme så det blir fastare.
Notering
Detta smör håller upp till två månader i kylen, under förutsättning att smöret är ordentligt färskt.

 

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: