Sök

Dela med andra

Dela med andra på Facebook Dela med andra på LinkedIn Dela med andra på Twitter Dela med andra på Delicious
Dela med andra på Bloggy Dela med andra på MySpace Dela med andra på Pusha Dela med andra via E-post

Recept på Ras el Hanout

Ras el Hanout

Denna kryddblandning kommer från Marocko, och dess namn betyder "det bästa butiken har att erbjuda".

Den passar bra till kött och fågel, speciellt lamm, kyckling och anka, men kan även fungera till fisk, skaldjur och grönsaker, såsom lök, potatis och zucchini.

  • Total tid : 5 minuter

Ingredienser

2tskspiskummin, malen
2tskingefära, torkad & malen
2tskgurkmeja, malen
2tskkanel, malen
2tskkardemumma, malen
2tskkoriander, malen
2tskkryddpeppar, malen
2tsksaffranstrådar
1tskmuskot, riven
1tsksalt
1tsksvartpeppar, finmalen
½tsknejlikor, malen

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser. Håller upp till en månad utan större smakförsämring i tät burk och i mörker.

Användning

Använd som en rub, dvs. massera in kryddorna i maten och låt sedan stå täckt i ett kylskåp tills det är dags att tillaga maten. Eller används det som krydda i grytor.

Betyg och kommentarer

Betyg:
Visningar: 1683
Ditt betyg: 0,0   Snittbetyg: 0   Antal betyg: 0
Inga kommentarer funna
              
Skriv kommentar  
 
Namn    
Epost    
 
CAPTCHA image
Ange den kod som visas ovan, i rutan här nedanför
Skicka
Google Analytics