Ett kryddsmör med bitar av svarta oliver som även får en touch av kapris.
Finhacka eller mixa oliver och kapris, blanda ihop med smöret och smaka av med svartpeppar.
Låt gärna smöret bli kallt i kylen innan du använder det.
Detta smör håller cirka tre veckor i kylen, under förutsättning att smöret är ordentligt färskt.