Mast-O Khiar

Juni 2011

Maast-o Khiar

 

Den persiska varianten av ”Tzatziki”. Här har man skurit bitar av gurkan och samt tillsatt mycket dill, för den rätta smaken.

Mast-O Khiar
Utskrift

Författare:
Föreberedelsetid:
Total tid:
Antal portioner: 4
Ingredienser
  • 2 st gurkor, skalade och bitade
  • 2 st vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 st salladslök, finhackad
  • 1 kruka dill, finklippt
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar, finmalen
  • 7½ dl yoghurt, turkisk
Instruktioner
  1. Blanda ihop samtliga ingredienser och låt den stå i kylen en timme innan servering så att smakerna hinner sätta sig.

 

Säg din åsikt

*

Betygsätt detta recept: