I Memphis gör man riktig läckra ribs. Dessa ribs är "torra" och för att få till den rätta smaken behöver man en bra moppsås. Denna moppsås passar perfekt till Memphis ribs.
Februari 2011
Pikant och pepprig som denna vinägersås, är smaken som föredras i östra North Carolina. Denna sås passar utmärkt till Pulled Pork och som ingrediens i en riktigt god Coleslaw.
Mars 2008