Denna rub är en av våra favoriter. Den har en lagom balans mellan styrka och örtighet. Texas Style Spareribs är alltid torra, och med torra menas att man har ingen glaze eller barbecuesås på ribsen medan de grillas. Var och en tillsätter själva sås vid bordet.
Maj 2011
Om du endast vill ha en rubbing och gillar den amerikanska barbecue-smaken, då är detta receptet för dig. Du kan använda den på revbenspjäll, picknickbogar, kyckling.
Januari 2007
En kryddblandning från Louisiana's bakgårdar. Den har en rustik, men ändå förfinad smak av paprika och samtidigt kryddig av cayenne och senap. Denna rub passar utmärkt till grillad kyckling och kött, där du vill ha extra hetta, men även till jambalayas eller andra grytor.
Augusti 2009
Detta är den traditonella kryddblandningen som används för Cajun Blackened Beef.
Augusti 2009
Detta är den traditonella kryddblandningen som används för Cajun Blackened Fish.
Augusti 2009
Detta recept skall vara framtaget av chef Paul Prudhommes och passar bra till all grillad kyckling.
Augusti 2009
Denna smuliga blandning av kryddor och hasselnötter har sitt ursprung i Egypten. Vill man kan man variera och använda skållad mandel eller cashewnötter istället för hasselnötter. Den passar extra bra till lamm och kyckling. Men fungerar även till annat kött, samt fisk.
Augusti 2009
När man tänker på rubs, så är de oftast chilibaserade och kryddiga. Men denna rub är baserad på socker och andra dessertkryddor och sätter piff på grillad frukt, t.ex. äpplen och ananas.
Maj 2010
Denna rub innehåller de klassiska fiskkryddorna fänkål och koriander, och lägger på en liten asiatisk touch med nejlikor och stjärnanis.
September 2009
Denna rub är snabb och enkel att göra och passar utmärkt till både fisk och skaldjur. Det som skiljer den från många andra rub är att den använder färska kryddor istället för torkade, vilket också innebär att den skall användas på en gång, den kan inte lagras.
Juli 2009
Noribladen i denna rub skänker en japansk touch som matchar grillad tonfisk, lax och andra grillade fiskar och skaldjur. Kryddblandningen räcker till cirka 1½ kilo fisk.
Juli 2009
Här har du fiskarnas egen favoritkrydda. Seafood rub räcker till cirka 1½ kilo fisk. Trots sitt namn passar denna rub även till fläskkött.
Juli 2009
Om du gillar tacos, då kommer du älska biff fajitas. Hemligheten ligger som vanligt i kryddblandningen. Här får du ett riktigt bra recept på en kryddblandning för lite mildare fajitas.
Mars 2008
Denna rub passar utmärkt på fläskkött, men fungerar även på kyckling. Kanelen och kryddpepparen ger denna sötstarka rub en spännande karaktär, utan att för den skull få det att smaka jul.
September 2009
Den här kryddblandningen är speciellt framtagen för Pulled Pork, men fungerar alldeles utmärkt på grillat fläsk, nöt, lamm och dessutom på grillad kyckling.
Augusti 2009
Kansas City vet man hur revbenspjäll skall tillagas. Detta rub recept är för traditionella Kansas City Ribs.
Maj 2009
Enligt många barbecuekännare hittar man de bästa ribsen (revbensspjällen) i Memphis. Här görs endast torra revbensspjäll, dvs. med rubbing och såsen moppas inte på i slutet, utan serveras bredvid.
Maj 2009
Denna rub är framtagen för rotisserigrillad kyckling, men det är inget som hindrar dig från att använda den på all grillad kyckling, eller fläsk heller för den delen.
Aptil 2009
Denna rub samt lite smör gör underverk med majs som grillas med blast.
Maj 2009
Om du gillar tacos, då kommer du älska biff fajitas. Hemligheten ligger som vanligt i kryddblandningen. Här får du ett riktigt bra recept på en kryddblandning av det lite starkare slaget.
Mars 2008
En perfekt rub för grillade ribs/revbensspjäll, men fungerar också bra till kyckling.
Augusti 2009