Sök

Dela med andra

Dela med andra på Facebook Dela med andra på LinkedIn Dela med andra på Twitter Dela med andra på Delicious
Dela med andra på Bloggy Dela med andra på MySpace Dela med andra på Pusha Dela med andra via E-post

Recept på Miracle Whip

Miracle Whip

Miracle whip är en ingrediens som ibland används i amerikanska recept. Det är Kraft som tillverkar den och den är en "Svenson"-majonäs i USA. Men den smakar inte som en majonäs utan har både mer sötma och syra, därför är det inte bara att byta ut den.

Miracle Whip är ett varumärke från Kraft och en produkt. Receptet nedan är inte exakt detsamma, utan ett sätt att få fram en snarlik sås.

  • Total tid: ca 25 minuter

Ingredienser

2 st äggulor
½ tsk salt
1 tsk senapspulver
3 msk pressad citron
dl  rapsolja
     
3 msk  majsmjöl
1 dl vatten, kokande
1 msk florsocker
2 msk vitvinsvinäger
½ msk salt

Gör så här

Som du ser när du läser ingredienserna står det salt två gånger, och det är inget misstag utan för att göra Miracle Whip görs två olika röror som sedan blandas ihop.

Den första röran som görs är en majonäs, som består av de fem översta ingredienserna. Av de fem ingredienserna skall alla utom oljan vispas ihop, och därefter skall oljan tillsättas försiktigt under ständig vispning. Mer utförlig instruktion om hur du gör en majonäs och hur du räddar en skuren majonäs kan du läsa på detta majonäsrecept. När majonäsen är klar kan du ställa den åt sidan. Det blir totalt ca 4 dl majonäs, och vill du kan du hoppa över detta steg och använda majonäs du köpt, var dock uppmärksam att all majonäs inte smakar likadant.

Blanda ihop de sista ingredienserna i en kastrul och låt koka upp till en slät röra. Låt den svalna till den grad att du kan doppa ett finger i den utan att brännas.

Blanda ihop de två rörorna och du har en Miracle Whip!

Betyg och kommentarer

Betyg:
Visningar: 551
Ditt betyg: 0,0   Snittbetyg: 0   Antal betyg: 0
Inga kommentarer funna
              
Skriv kommentar  
 
Namn    
Epost    
 
CAPTCHA image
Ange den kod som visas ovan, i rutan här nedanför
Skicka
Google Analytics